“健康1+N”，长沙“五进”活动让健康理念辐射全社会
由长沙市卫生健康委员会、长沙市直属机关工作委员会、长沙市总工会联合举办的 “减盐减油 体重管理 健康生活”长沙幸福家庭公益大讲坛“五进”活动，走进了长沙市委办公室。
此次活动以“健康1+N”的创新模式开展，“1”代表一场专题讲座，为大家深入剖析健康饮食与体重管理的要点；“N”则涵盖了邀请多位专家为干部职工提供现场咨询及专业诊疗服务。
此次活动精心设置了心理治疗咨询、内分泌代谢科、中医护理体验区、心血管内科、消化内科、针灸康复科、小儿科、膳食营养和科学体重管理指导等8个健康服务站，多位专家现场提供1对1咨询和诊疗服务。在内分泌代谢科咨询区，几位被肥胖、甲状腺问题困扰的职工正排队等候，一位中年男士拿着体检报告向专家详细询问糖尿病防治的注意事项，专家指着报告上的数据，逐条讲解饮食和运动的要点。
心血管内科和消化内科咨询区也排起了小队，心血管内科的专家正为一位有高血压史的职工测量血压，边测边叮嘱日常用药和饮食禁忌；消化内科里，一位长期受胃肠不适困扰的职工拿着检查单，向医生描述着症状，医生仔细查看单据后，给出了针对性的诊疗方案。每个诊室里都充满了专业而亲切的交流声，一对一的贴心服务让大家切实感受到了健康关怀。
在中医护理体验区，耳穴压豆、刮痧、拔罐等项目让大家跃跃欲试。耳穴压豆台前，护士正专注地为体验者按压耳部穴位，小小的王不留行籽被巧妙固定在胶布上，贴于对应穴位，通过适度按压达到调理身体的效果。旁边的刮痧区，医护人员手持刮痧板，沿着体验者的肩颈部位轻柔刮拭，不一会儿，皮肤表面就浮现出淡淡的痧痕。体验结束后，医护人员还贴心地向体验者讲解刮痧后的注意事项。
活动现场，湖南省疾病预防控制中心食品儿少所主管医师熊家豪带来《减盐减油 健康体重 全民行动》专题授课。熊家豪介绍，我国居民日均盐摄入量达9.3克，远超推荐的小于5克的标准。其中70%以上来自烹饪用盐，其余则隐藏在酱油、酱类等调味品和加工食品中。像一把瓜子含1.4克盐，一个咸鸭蛋更是高达2.5克盐，不经意间就可能导致盐摄入超标。
谈及体重管理，熊家豪引用《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》中的数据：“全国城乡各年龄组居民超重肥胖率继续上升，全国50.7%的成年居民超重或肥胖。”日常饮食中油脂摄入量是影响体重的重要因素，并给出了具体的减油方法：“首先要选对油，猪油等饱和脂肪酸高的油要少吃，而且要换着吃不同种类的植物油。其次要改做法，烹饪时多采用蒸煮炖的方式，用不粘锅、空气炸锅能减少用油量，疏松多孔和叶菜等易吸油的食材可以先焯水。另外，煎炸食用油避免反复加热，开封的油要低温、密封、避光存放并尽快吃完。”生动的讲解和实用的建议，让现场听众受益匪浅。
此次“五进”活动是长沙市贯彻落实全省“减盐减油”专项行动的重要举措，也是“长沙幸福家庭公益大讲坛”服务民生、促进家庭健康发展的具体实践。活动将持续通过专家讲座、互动体验、健康咨询等形式，向不同群体传递科学健康知识，引导市民养成合理膳食、适量运动的良好习惯，营造全民关注健康、践行健康生活方式的良好氛围。
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